圧力鍋で離乳食も簡単に

私は20年近くずっと基本的に自炊をして生活していましたが、圧力鍋には何となく怖いイメージがあり使用したことがありませんでした。
子供が生まれてから離乳食を作るようになりましたが、小さいすり鉢を買った以外に特に新しい調理器具を買っていませんでした。
しかし、色々なものを子供が食べられるようになるにつれ、子供が食べられる固さに調理をするのが大変だと思うようになりました。
レンジや蒸し器を使っても、ニンジンやゴボウなどの堅い野菜はなかなか柔らかくならず、試食した時は問題ないだろうと私が思っても、子供に与えると噛み切れずに吐き出してしまうと言うこともたびたびあり、圧力鍋を使ってみようかと考えるようになりました。
試しに小さめの鍋を購入し、使用してみた所、今まで30分くらいかけて作っていた蒸し野菜が半分の時間で調理できるようになりました。
魚や野菜もしっとり柔らかになり、少しの調味料でもしっかり味が付くので大人も子供も大満足です。
もっと早くに使えばよかったと今となっては後悔しているくらいです。
安い鍋もありますので、これから離乳食を作ろうと考えている方にはお勧めです。